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Malas praxis y mitos en nutrición deportiva

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MALAS PRAXIS Y MITOS EN LA NUTRICIÓN DEPORTIVA

Dr. D. Diego Fenández Lázaro

Doctor en Farmacia y Licenciado en Bioquímica

Viernes 18:15h – 19:00h

En la actualidad en el aérea de nutrición deportiva aún podemos ver en medios de comunicación y redes sociales numerosos mitos e inadecuadas prácticas, aunque quedaron desmontadas hace ya tiempo, se siguen implementando en los deportistas ¿Por qué a pesar de contar con pruebas y estudios que confirman la falsedad de estos mitos y hay gente que los sigue dando por ciertos y dándoles difusión? ¿Por qué se continúan las malas praxis?


Antes de comenzar cualquier intervención de nutrición o suplementación deportiva es necesario conocer los mitos y las inadecuadas estrategias ergo-nutricionales. A partir de este momento es posible que los novedosos avances en la nutrición molecular, nos permitan aplicar los contenidos de la información genética al binomio nutrición deportiva y rendimiento. Estos conocimientos nos ayudan a evitar errores en la planificación nutricional del atleta. Además, las nuevas tendencias en la personalización en la nutrición deportiva mediante la aplicación de sistemas de periodización y uso de combinación de ayudas ergo-nutricionales posibilitar realizar unas estrategias adecuadas, desterrando los mitos y evitando las malas praxis.