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Cómo se usan los sustratos energéticos en la AF-D (Actividad Físico-Deportiva)

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CÓMO SE USAN LOS SUSTRATOS ENERGÉTICOS EN LA AF-D

Dr. D. Raúl López Grueso

Doctor en Fisiología

Sábado 15:00h – 15:45h

En la mayoría de acciones físicas, de gestos repetidos y/o cambiantes durante un esfuerzo físico y deportivo, son múltiples los factores que intervienen y determinarán el éxito de los mismos.
Para ello, según el deporte, el grado de eficacia y eficiencia se valorará de diferente modo, pero siempre habrá un elemento que puede marcar el devenir del deportista: el uso, aprovisionamiento y agotamiento de la energía disponible para la distancia/duración y acciones requeridas.
Así, no solo la gestión de la cantidad de energía a utilizar será clave, sino la combinación y buen aprovechamiento de los diferentes sustratos en la competición y también en el entrenamiento, ya que marcará el buen devenir de la adaptación fisiológica y metabólica a esos esfuerzos.
La combinación de un buen entrenamiento y el ajuste de los aspectos nutricionales, que puedan condicionar dicha asimilación de cargas durante la temporada, puede ser un elemento crítico como otros de los característicos a ese deporte.